Contando con el patrocinio principal de Excelfuert como Golden Sponsor del 31 de mayo al 3 de junio, en el Palacio de Formación y Congresos de Fuerteventura se celebró la segunda edición del Taste Fuerteventura, con la participación de prestigiosos restaurantes y alrededor de quince productores locales con todo tipo de exquisiteces y productos gourmet que deleitaron los más exigentes paladares.

Puerto del Rosario acogió así al foro gastronómico más importante de la isla, donde se dieron cita productores y restauradores, hosteleros y amantes de la gastronomía.

El Palacio de Congresos acogió en su interiorcharlas, talleres, ponencias yshowcookings,  de la mano de prestigiosos personajes del sector gastronómico como Los cheff Paco Roncero y BerndKnoller,  Jorge Breton del BasqueCulinary Center, entre otros. El amplio programa del foro permitió también disfrutar de presentaciones a cargo de los productores además de la exposición en cada stand, de sus productos, todo amenizado por actuaciones musicales.

Excelfuertno solo se ha implicado en auspiciar el evento, tambiéncontribuyó a través de los cocineros que trabajan en los hoteles asociados, que son grandes profesionales que siempre brindan un servicio de excelencia a los turistas y gracias a las iniciativas de la asociación, en esta edición resaltó el protagonismo del producto majorero, con el que tuvieron la oportunidad de experimentar nuevos platos los chefs invitados, entre los que podemos destacar al premio nacional de gastronomía 2006, Paco Roncero, quien en su intervención en el showcooking inaugural habló de la importancia del uso de la materia prima en las recetas y en el uso que los chefs locales deben hacer de ella para agradar a sus clientes.

Es importante señalar que tanto el Patronato de Turismo como la Consejería de Turismo del Cabildo y el Ayuntamiento de Puerto del Rosario se volcaron en la organización y realización del evento. Con el esfuerzo conjunto de estas entidades y los patrocinantes, se logró un gran éxito, que superó todas las expectativas, con alrededor de 20 ponentes, 5.000 visitantes y la venta de más de 15.000 tapas.  Cabe destacar que en palabras del Consejero Don Blas Acosta esta edición logró un trinomio base del gran éxito, Gente del sector restauración, Productores y Hoteleros de Fuerteventura  a través de EXCELFUERT, resaltó la importancia de que por primera vez los hoteleros de la isla se implicaran de manera activa en un programa que sin duda aporta un valor añadido a la oferta turística de Fuerteventura.